甜味之王
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吹糖人、畫糖畫、糖葫蘆等曾經(jīng)出現(xiàn)在大街小巷、銘刻進幾代人記憶的甜品，現(xiàn)在一般只能在一些民俗文化街或年節(jié)的廟會上才能看到了。小朋友，你見過嗎？
中國古代的制糖
我國古代土法制糖工具之一—石碌在廣東省恩平市那吉鎮(zhèn)那芬村被發(fā)現(xiàn)。這套土法制糖工具分為石盆、石磙兩部分，均為花崗巖打鑿加工而成。
古人用土法制糖時，會先用兩個巨大的石碌壓榨甘蔗，提取甘蔗汁，再以鐵鍋將甘蔗汁煮制成砂糖或方糖。（剩余2974字）