無損檢測技術(shù)在茶葉加工中的應(yīng)用研究進展

摘要：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門聯(lián)合發(fā)文，提出要打造茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代加工體系，推動茶葉加工向數(shù)字化、智能化方向轉(zhuǎn)型升級。本文綜述了電特性、電子鼻、機器視覺、近紅外光譜和高光譜等無損檢測技術(shù)在茶葉加工領(lǐng)域應(yīng)用的研究進展，并總結(jié)了目前存在的不足。

關(guān)鍵詞：茶葉；加工技術(shù)；無損檢測

我國是茶葉生產(chǎn)和消費第一大國，茶產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。（剩余5488字）