合浦海鴨蛋生態(tài)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用示范

——以廣西合浦農(nóng)業(yè)科技園區(qū)創(chuàng)新輻射能力建設(shè)為例

摘要：海鴨蛋是在海域放養(yǎng)，食海上魚、蝦、蟹及貝類、藻類的海鴨所產(chǎn)的蛋。主要產(chǎn)區(qū)為中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區(qū)（北海、欽州等沿海地區(qū)）。其營養(yǎng)價值遠高于普通鴨蛋。食用海鴨蛋不僅可以軟化血管，預(yù)防心腦血管疾病，還能提高記憶力，延緩衰老。這些功效是普通鴨蛋所不具備的。所以，海鴨蛋比普通鴨蛋更能受消費者的青睞，價格上也能比普通鴨蛋高出50%。（剩余5297字）