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豬的宰前檢疫探討

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摘要：為了有效防控動(dòng)物疫病，保證豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，國(guó)家對(duì)生豬屠宰管理一直在加強(qiáng)，實(shí)行了生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度，并且在《動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》明確條文，以法律形式確定下來(lái)。當(dāng)前是非洲豬瘟防控的關(guān)鍵階段，不但要依法做好常規(guī)屠宰檢疫，還要嚴(yán)格監(jiān)督屠宰企業(yè)落實(shí)宰前非洲豬瘟自檢工作。（剩余5346字）

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