誰(shuí)解其中味：名畫(huà)中的早餐

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溯流窮源，人類享用早餐的歷史可謂綿延久遠(yuǎn)。據(jù)古典學(xué)者、食物歷史學(xué)家安德魯·道比（Andrew Dalby）推測(cè)，一萬(wàn)多年前的新石器革命讓人類從采集、狩獵時(shí)期進(jìn)入農(nóng)耕時(shí)代，突飛猛進(jìn)的種植和畜牧技術(shù)，讓人們不必再一睜眼就去“飛土逐肉”，隨之而來(lái)的“副食品革命”，讓人類學(xué)會(huì)了儲(chǔ)存米面、腌制肉干、保存奶酪，充足的物質(zhì)儲(chǔ)備為從容享用早餐提供了前提和保障。（剩余5853字）