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“江湖”尋味

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逛超市,很難感知到季節(jié)的變化,四季瓜果蔬菜應有盡有,反而少了點驚喜。逛菜市場,那就不一樣了,應季的美食,攤主們總是大剌剌地擺放在最顯眼處,讓人很難不注意到。

蘇州人在吃上最是講究時令,因此菜市場的攤位上也會輪番“上新”時令食材,四季皆有不同的美味。蘇州的菜市場不僅是買菜的地方,更是美食的聚集地。春天的筍、夏天的枇杷、秋天的螃蟹、冬天的腌菜,在蘇州的這些老菜市場里,能尋到四季的美味食材。(剩余3356字)

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