啖一盅兩件
外地游客來(lái)到廣州,一般一定會(huì)找一家茶樓,體驗(yàn)廣州特有的早茶文化,廣州人習(xí)慣說(shuō)“啖早茶”。啖早茶不僅只是喝茶哦,還會(huì)有很多種類的小點(diǎn)心,這就是廣州人的口頭禪——啖一盅兩件。
據(jù)說(shuō)廣州早茶起源于清朝同治、光緒年間。當(dāng)時(shí)廣州有一種館子,供應(yīng)茶水糕點(diǎn),由于條件有限,僅提供幾張桌凳供人們歇腳聊天,一般這樣的館子門口都掛著一個(gè)牌子,上面寫著“茶話”兩個(gè)字,這樣的館子被稱為“一厘館”。(剩余735字)