蘋果采后預(yù)冷技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展建議

【基金項目】：陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范科技重大專項“蘋果采后商品化處理及高效冷鏈物流新技術(shù)研發(fā)”（2020zdzx03-05-01）;陜西省果業(yè)中心“蘋果預(yù)冷技術(shù)示范推廣項目”（ZCZX2023-CS-107）。

唐鈺，郭梓彤，任小林，丁毓端，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，郵編712000（陜西楊凌）;楊建偉，王勝虎，王希良，陜西省果業(yè)中心。（剩余6048字）