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茭白、蓮藕、水芹、雞頭米、慈姑、荸薺、莼菜、菱角，這八種水生植物被稱為蘇州水八仙。
水城蘇州的蘇州水八仙，是個千年品牌，更是建設(shè)美麗中國、美麗江蘇、美麗蘇州的特色產(chǎn)品，是人與自然和諧共生的江南典范。讓我們先走進茭白塘，揭秘水八仙的蘇州密碼，一睹“菰脆供盤玉片香”的茭白風(fēng)采。
一
水柔，香糯，風(fēng)清，潔白。（剩余4009字）
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稻飯似珠菰似玉
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