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剩菜史（外一題）

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過(guò)去我家餐桌上常有一道菜，名曰剩菜。剩菜是我媽的拿手好菜，她到哪里，哪里就有剩菜。我認(rèn)真分析了一下，發(fā)現(xiàn)剩菜不可避免，它是系統(tǒng)的產(chǎn)物，也是歷史的必然結(jié)果。

菜之所以剩下，首先因?yàn)椴肆看笥趯?shí)際飯量，因此產(chǎn)生一種“絕對(duì)剩余”。我媽燒菜，我總結(jié)為三怕：怕不夠，怕不咸，怕不熟（如果我姐在，還要加一怕：怕不辣）。（剩余10274字）

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