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傳統書畫裝裱中兩種糨糊的理化特性研究

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摘 要：糨糊對于傳統書畫裝裱來說至關重要，糨糊的制作實質上就是淀粉的糊化過程。文章以傳統書畫裝裱常用的小麥面粉與小麥淀粉為研究對象，通過偏光顯微鏡、掃描電子顯微鏡和旋轉黏度計，研究兩者在糊化過程中不同溫度下的顯微形態(tài)及黏度變化，對比同一制備條件下保存時間對兩種糨糊黏度的影響，進一步了解兩種糨糊制作及保存過程中的變化規(guī)律。（剩余4121字）

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