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“蓬餌”考論

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摘 要:《西京雜記》所述“蓬餌”一詞,是傳世文獻(xiàn)中最早可見的重陽糕,古今有黏米糕、蓬子糕、蓬蒿糕、麥糕四說,未有定論。其實(shí),《西京雜記》中的“蓬餌”是指將黍米磨粉再加水混合后蒸制的糕餅,即黍糕,也稱黍餌。

關(guān)鍵詞:蓬餌;黍糕;黍餌;重陽糕

“蓬餌”一詞,始見于《西京雜記》,其為何物,歷來存在異解。

《西京雜記》卷三記載:“戚夫人侍兒賈佩蘭后出為扶風(fēng)人段儒妻,說在宮內(nèi)時(shí)……九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,令人長壽。(剩余4824字)

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