尋找老字號(hào)“逢勝泉”

打開(kāi)文本圖片集

緣起

早就聽(tīng)同學(xué)提起他家祖上老字號(hào)逢勝泉在鐘樓街一帶“曾經(jīng)輝煌過(guò)”，然而他們又找不到什么老物件來(lái)證明。懷著好奇，筆者兩次造訪太原市檔案館，終于找到一些關(guān)于老字號(hào)逢勝泉的蛛絲馬跡。這些珍貴的史料或有助于揭開(kāi)逢勝泉之謎。

往事

舊時(shí)開(kāi)門(mén)七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。醬是生活必需品，在人們的飲食結(jié)構(gòu)中占有重要地位。（剩余9801字）