世界最大“菜籃子”是如何建成的

2023年我國(guó)蔬菜產(chǎn)量8.29億噸，年人均占有量588公斤，我國(guó)是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。但是，你可知道，中國(guó)人的“菜籃子”真正開(kāi)始充盈，不過(guò)是近40年的事。這與我國(guó)政府1988年啟動(dòng)“菜籃子”工程密切相關(guān)。

小小“菜籃子”，裝著大民生

英國(guó)美食作家扶霞在《魚(yú)翅與花椒》一書(shū)中提到，早在1992年她第一次來(lái)中國(guó)時(shí)，就被市場(chǎng)上種類(lèi)繁多的蔬菜鎮(zhèn)住了：“中國(guó)人的每一頓都能吃好多種蔬菜，有很多葉子型的蔬菜我在歐洲從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。（剩余1136字）