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段培關(guān)畢業(yè)于原徐州師范學(xué)院物理系，在中學(xué)從事物理生物教學(xué)，以及實(shí)驗(yàn)管理等工作，做過生物教研組長，還擅長電子設(shè)備的維修?！拔矣屑夹g(shù)基礎(chǔ)，對釀酒設(shè)備檢驗(yàn)的原理還是相通的?！倍闻嚓P(guān)說，他一直酷愛鉆研技術(shù)，憑借自己的技術(shù)敏感和對生活的熱情，在對葡萄酒技術(shù)追求的道路上也一發(fā)而不可收拾。
段培關(guān)的葡萄酒情結(jié)，源于他愛人出國訪學(xué)的經(jīng)歷。（剩余515字）
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物理老師從門外漢“修煉”成專業(yè)釀酒師
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