從“鹽津造”到“中國造”

——張學(xué)武的奮斗之路

打開文本圖片集

張學(xué)武

全國人大代表，民革中央委員、民革中央企業(yè)家聯(lián)誼會副會長，鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L。

在湖南瀏陽，“鹽津菜”是被記錄在時(shí)光里古老又鮮活的舌尖美味。“鹽津”，緣起清代嘉慶年間的傳統(tǒng)工藝，是將新鮮的蔬果加入鹽和糖，使人生津，別有風(fēng)味。

我國歷來有“南有蜜餞，北有果脯”之說。當(dāng)“鹽津”工藝遇上涼果蜜餞，便成就了南方蜜餞的一塊金字招牌——鹽津鋪?zhàn)?。（剩?722字）