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在福建聽到“全肉宴”,請別誤會,那是武夷巖茶的幾款肉桂,此“肉”非彼肉。我領(lǐng)教過“全肉宴”,知其諸“肉”:牛肉——牛欄坑肉桂,馬肉——馬頭巖肉桂,豬肉——竹窠肉桂,燕肉——燕子窠肉桂,虎肉——虎嘯巖肉桂,獅肉——青獅巖肉桂,貓肉——貓耳石肉桂,龍肉——九龍窠肉桂,羊肉——三仰峰肉桂……外行聽聞得有點莫名其妙,偏偏匪夷所思還有心頭肉——天心巖肉桂、鬼肉——鬼洞肉桂,等等。(剩余23346字)
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苦樂齋茶話
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