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在我老家,上世紀(jì)家家戶戶都要打一些粑粑,它是春節(jié)給親戚拜年的必備禮品之一。
打粑粑基本上用手工打,所用的主要工具一是石臼,平話叫“粑坑”,凹進(jìn)去的地方呈 U 形,表面很光滑,有三百多斤重,需要兩個(gè)后生才能抬得動(dòng);二是捶打糯米用的木槌,平話叫“粑錘”,實(shí)木,兩頭粗如碗口,中間手握的地方小,差不多有一個(gè)成人高,很沉,有七八斤重,那時(shí)讀初一的我試著舉起來是很吃力的。(剩余3275字)
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漸行漸遠(yuǎn)的打粑粑
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