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景德鎮(zhèn)冷粉

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每每回到家鄉(xiāng)景德鎮(zhèn)，品嘗到奶奶親手制作的冷粉，心里便會(huì)生出一種幸福的感覺(jué)。

奶奶先將米粉制作成粉條，接著將粉條涼水下鍋，煮軟煮熟，撈出放入盤(pán)中。然后就到了調(diào)味環(huán)節(jié)，給粉條淋上醬油、香油，撒上香蔥、雪菜、剁椒以及花生米，最后再攪拌均勻，一盤(pán)冷粉就大功告成了。那紅亮的油光和晶瑩剔透的粉條搭配在一起，令人垂涎三尺。（剩余247字）

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