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辣椒種植技術(shù)要點

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辣椒，又名番椒、辣子、秦椒，屬于茄科一年生或有限多年生植物。果皮含有辣椒素，溫中散寒、下氣消食，有驅(qū)蟲和發(fā)汗的藥效。辣椒維生素C含量在蔬菜中居第一位，是非常重要的調(diào)味食材。河北省望都縣地勢平坦，土質(zhì)肥沃，辣椒種植歷史已有500多年，辣椒品種優(yōu)質(zhì)，種植規(guī)模較大。望都縣也將辣椒作為強縣富民的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)擁有大型專業(yè)辣椒市場4個，年經(jīng)銷4 000萬kg辣椒及制品。（剩余2717字）

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