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在流量池里燙火鍋

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打開(kāi)文本圖片集

1991年，聶五夫婦在重慶南岸區(qū)金輝銅元道開(kāi)了家“聶五火鍋”，那一年，劉健還在四川宜賓上學(xué)。

23年后，當(dāng)劉健操起鍋鏟、拴著圍腰親自炒起火鍋底料，把4張桌子安在重慶南岸區(qū)南坪六院大門(mén)的梯坎下時(shí)，“四桌火鍋”開(kāi)始飄香十里正式迎客。

“聶五”和“四桌”的直線距離不過(guò)幾公里，桌子都不多、門(mén)店都不大、店址都不臨街，做的都是居民樓的生意，煮的也都是地道重慶老火鍋。（剩余5514字）

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