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從“以食育人”到“以食立國(guó)”：日本《食育推進(jìn)基本計(jì)劃》解讀

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摘 要：日本是世界上食育最為發(fā)達(dá)的國(guó)家之一。自2005年頒布《食育基本法》之后，每隔5年制定并實(shí)施《食育推進(jìn)基本計(jì)劃》，不斷推動(dòng)食育體系全面發(fā)展，成為深刻影響日本國(guó)民生活習(xí)慣、道德觀念、行為舉止以及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要國(guó)策。到目前為止，《食育推進(jìn)基本計(jì)劃》已制定實(shí)施4期，每期計(jì)劃的總體目標(biāo)和重點(diǎn)工作均有不同。（剩余15835字）

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