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小麥：“舶來”的主食

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有一則笑話，說現(xiàn)代人到了秦朝，想吃拍黃瓜，發(fā)現(xiàn)黃瓜是漢朝才傳人中國(guó)的：想吃炸花生米和熗土豆絲，但花生和土豆都是明朝才有的。來碗西紅柿打鹵面總可以吧？對(duì)不起，西紅柿也是明朝傳人中國(guó)的。

其實(shí)，我們生活中的很多食材，都是伴隨著與國(guó)外的交往逐漸傳入的。恐怕很多人都不知道，我國(guó)主要糧食作物小麥也是“舶來品”。（剩余875字）

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