威斯汀味蕾之旅:苗氏烹飪
——雕琢“舌尖上的藝術(shù)品”
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觀摩苗師傅烹菜的過程,如同沉浸式觀賞一件藝術(shù)品的誕生。
如果說,制形是將菜肴的靈魂注入到“藝術(shù)品”中,那么,品嘗時(shí)分,就賦予了精心雕琢的“舌尖藝術(shù)品”第二次生命。
時(shí)光流轉(zhuǎn),唯熱愛不曾老去,青島威斯汀酒店中餐行政總廚苗剛,有讓人敬佩的超過30年的從業(yè)經(jīng)歷,在美食研創(chuàng)的深耕之路上,他秉持一顆熱愛和敬業(yè)的恒久初心,釀出了馥郁驚艷的苗氏烹飪技法,為客人締造出一道又一道誠意十足的佳肴美饌。(剩余1898字)