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摘要 大豆是常見的農(nóng)作物之一,除了大豆原本的食用形態(tài)外,它還常以豆油、豆?jié){、醬油以及豆制品等形式出現(xiàn)。大豆作為富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的農(nóng)作物,經(jīng)常食用不僅有利于人體生長發(fā)育,還可以預(yù)防一些常見的慢性疾病。中國作為大豆的原產(chǎn)地,至今已有五千年的栽培歷史,雖然目前國內(nèi)大豆產(chǎn)量相對較高,但我國仍需要通過進口才能滿足對大豆的需求。(剩余6989字)
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山東大豆高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)探索
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