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鶴慶蠶豆種植發(fā)展優(yōu)勢(shì)及高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用

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蠶豆因其豆莢狀如老蠶而得名，不同時(shí)期不同地方又叫羅漢豆、胡豆、馬齒豆、夏豆、南豆、彎豆。蠶豆在我國(guó)有著悠久的栽培歷史，據(jù)《太平御覽》記載它是西漢使者張騫出使西域時(shí)就帶回的豆種，屬于國(guó)外引進(jìn)的豆科作物，公元1世紀(jì)傳入至今在我國(guó)已有2000多年的種植歷史。蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，除含有大量蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鉀、鎂、維生素C等，是日常食用的主要豆類。（剩余5648字）

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