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酒用高粱種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)研究

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高粱淀粉含量適中，發(fā)酵效果較好，而且具有豐富單寧，易于生成丁香酸、丁香醛，同時酯類豐富，蒸餾制酒過程中較易催生酒香，是釀制優(yōu)質(zhì)白酒的主要原料，高粱種植質(zhì)量直接影響白酒品質(zhì)。為此，必須提高種植技術(shù)，加強病蟲害防治。

一、高粱種植選種技術(shù)

1、種植環(huán)境分析

在高粱種植提質(zhì)增效過程中，選擇合適、優(yōu)質(zhì)品種具有必要性。（剩余5320字）

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