不同茬口對大棚芋頭產(chǎn)量、品質(zhì)及效益的影響

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摘 要 為明確不同茬口對地方芋頭品種大棚種植的產(chǎn)量品質(zhì)影響，給江蘇省大棚芋頭模式生產(chǎn)提供技術(shù)支撐，本試驗比較了種植一茬芋頭，越冬種植青蒜、蔬菜（白菜和芹菜）等茬口，分析下茬種植芋頭（如皋香堂芋和太倉新毛芋）的產(chǎn)量、品質(zhì)差異，以及不同種植模式的大棚芋頭種植效益，發(fā)現(xiàn)青蒜有利于增加后茬芋頭產(chǎn)量，提高淀粉和總多糖含量，硬度有所降低；白菜處理產(chǎn)量低于對照（空茬）處理，芹菜處理產(chǎn)量高于對照處理，但蔬菜處理的口感品質(zhì)表現(xiàn)最好；芋頭-青蒜-芋頭模式的效益最高，芋頭-芹菜-芋頭模式次之，芋頭-白菜-芋頭模式效益最低，結(jié)果表明芋頭-青蒜（或芹菜）-芋頭模式可在芋頭主產(chǎn)區(qū)示范應(yīng)用。（剩余4482字）