絞股藍(lán)的化學(xué)成分及其生物活性研究進(jìn)展

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DOI：10.3969/j.issn.2095-1191.2023.06.015

摘要：絞股藍(lán)是我國(guó)重要的可食用植物資源，為葫蘆科絞股藍(lán)屬草質(zhì)攀援植物，廣泛分布于我國(guó)陜西南部和長(zhǎng)江以南等地區(qū)。文章對(duì)2000—2022年國(guó)內(nèi)外絞股藍(lán)的研究文獻(xiàn)進(jìn)行可視化分析，發(fā)現(xiàn)絞股藍(lán)及其皂苷成分是研究熱點(diǎn)，對(duì)絞股藍(lán)的研究集中在化學(xué)成分、功能活性和藥理作用等方面，但目前缺乏對(duì)其化學(xué)組成和生物活性的系統(tǒng)綜述。（剩余38787字）