信息線索能否促進(jìn)消費(fèi)者對跨境電商食品的溢價(jià)支付意愿？

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摘 要：厘清信息線索對消費(fèi)者溢價(jià)支付意愿的影響機(jī)理，對于降低食品市場信息不對稱，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。以跨境電商食品為研究情境，基于精細(xì)加工模型（ELM），探究信息線索與消費(fèi)者溢價(jià)支付意愿間的作用機(jī)制。研究表明：信息質(zhì)量、信息呈現(xiàn)、信息追溯和信息標(biāo)識對溢價(jià)支付意愿有顯著正向影響；產(chǎn)品卷入度在信息質(zhì)量、信息呈現(xiàn)、信息追溯和信息標(biāo)識與溢價(jià)支付意愿間均有中介效應(yīng)；營養(yǎng)安全意識在信息呈現(xiàn)、信息追溯與產(chǎn)品卷入度間發(fā)揮正向調(diào)節(jié)效應(yīng)。（剩余17004字）