全國人大代表張學(xué)武：讓農(nóng)產(chǎn)品精深加工強(qiáng)起來

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張學(xué)武

向上連接農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，向下連接工業(yè)、城市和市民，這是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的獨(dú)特之處。

作為提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品加工橫跨農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供重要支撐。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工是對農(nóng)產(chǎn)品二次以上的加工，主要是對蛋白質(zhì)資源、植物纖維資源、油脂資源、新營養(yǎng)資源及活性成分，以物理、化學(xué)或生物的辦法來提取和利用，最大限度提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。（剩余2080字）