全國政協(xié)委員孫寶國：建立完善預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系

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孫寶國

寫入中央一號文件，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來迅猛發(fā)展趨勢。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)4196億元，同比增長21.3%，預(yù)計2026年市場規(guī)模將達(dá)10720億元。

2月13日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》。意見提到，“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。（剩余1958字）