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美食家蘇軾:在哪里跌倒,就在哪里吃飽

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提起蘇軾,人們首先想到的可能是他那豪放灑脫的詩(shī)篇,或是他那行云流水般的書(shū)法。等等,有沒(méi)有忘掉什么呢?比如那道色澤鮮亮、味道誘人、口感軟糯的名菜東坡肉。其實(shí),除了東坡肉,還有東坡肘子、東坡豆腐、東坡腿、東坡餅……據(jù)說(shuō)有整整66道菜和蘇軾有關(guān),恨不得能組成一個(gè)“東坡菜系”。

是?。‰m然少被人討論,蘇軾這位冠絕古今的大文豪,還有著一個(gè)有趣的身份——北宋著名美食家。(剩余2958字)

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