很奇葩！傳說(shuō)中的冰雪美食

打開(kāi)文本圖片集

檢驗(yàn)牙口的美食，東北人在冬天離不開(kāi)的美味

東北的冬天極長(zhǎng)，“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”，不但產(chǎn)生了晶瑩剔透的冰雕，還產(chǎn)生了極為獨(dú)特的冰雪飲食文化——生活在嚴(yán)寒地區(qū)的早期人類(lèi)，在脫離了生食，養(yǎng)成熟食習(xí)慣后，為了適應(yīng)冰天雪地的環(huán)境而產(chǎn)生的特殊飲食文化。

在冰雪飲食中，凍食是最好的代表，在哈爾濱于一千多年前就已經(jīng)出現(xiàn)了。（剩余1622字）