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不同干物質(zhì)含量對金艷獼猴桃果實品質(zhì)和感官評價的影響

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DOI：  10.13855/j.cnki.lygs.2024.05.005

摘  要：對金艷獼猴桃軟熟果的干物質(zhì)含量采用6個分級級別DM1-20.0%～21.0%；DM2-19.0%～20.0%；DM3-18.0%～19.0%；DM4-17.0%～18.0%；DM5-16.0%～17.0%；DM6-15.0%～16.0%，研究干物質(zhì)含量與果實軟熟品質(zhì)和感官評價的關(guān)系。（剩余9102字）

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