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摘要:低溫儲(chǔ)糧的原理與電冰箱的保鮮類似。從保持新鮮度看,效果接近;從抑制蟲害發(fā)生看,低溫庫效果稍差;從控制微生物看,低溫庫霉變時(shí)有發(fā)生;從水分丟失看,不同程度存在。因而從熟悉的電冰箱保鮮過程去認(rèn)識(shí)低溫庫儲(chǔ)糧技術(shù),探討并開發(fā)低溫庫糧食儲(chǔ)存適合的方法,是充分發(fā)揮低溫庫效能的有效途徑之一。儲(chǔ)糧糧堆是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),是由生物因子和環(huán)境因子共同構(gòu)成,在儲(chǔ)糧過程中兩種因子相互作用,共同決定儲(chǔ)糧狀態(tài)和糧食品質(zhì)的走向。(剩余2908字)
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從電冰箱保鮮效果研究低溫儲(chǔ)糧技術(shù)
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