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兒時酒米飯

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我家常常是父親和母親一起動手火孔酒米飯。

香噴噴的糯米飯，是我兒時最愛的一道美食。糯米，因其是釀酒的一種原料，我們叫作“酒米”。酒米亦可配上些食材，用鐵鍋火孔成一種大人孩子都愛吃的美食——酒米飯。在物資匱乏的年代，酒米飯不知曾撫慰過多少人的胃與心靈。

“火孔酒米飯啰——”常像一句過節(jié)日般的歡呼，經(jīng)由我們孩子之口迸發(fā)而出，在兒時鄉(xiāng)下的空氣里蕩漾。（剩余1695字）

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