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海鮮是“發(fā)物”,受傷不能吃?

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秋季是大量海鮮上市的季節(jié),頂蓋的蟹、豐腴的貝、眾多的魚蝦……各類肥美的海鮮令人垂涎欲滴。但總有一些關于海鮮的流言和誤區(qū),令人望而卻步。今天我們就來將這些流言一一擊破,讓大家放心吃海鮮。

●流言1:生食海魚比淡水魚更安全?白酒能殺死食材里的寄生蟲?

◎真相:并不是,無論生食海魚還是淡水魚都有可能感染寄生蟲。(剩余950字)

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