有意思的河南“滾蛋湯”

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蛋是飛禽世界里生命的起點(diǎn)，也是河南飯局的終點(diǎn)。

不管大小宴席，見(jiàn)到雞蛋湯上桌，就該自覺(jué)拎包走人，再不舍滿(mǎn)桌佳肴也要離席。當(dāng)?shù)厝硕脊苓@道湯叫“滾蛋湯”，一蛋兩滾，既滾出了這道味美鮮香的好湯，也滾出了曲終人散的收?qǐng)觥?/p>

滾蛋湯是宴席最后一道菜，不管紅白喜事還是歡度節(jié)日，這道湯出現(xiàn)，意味著宴席結(jié)束。這是典型的中國(guó)式的含蓄，不會(huì)讓你難受，就算難受也會(huì)讓你舒舒服服地難受，里子、面子都有。（剩余764字）