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“網(wǎng)紅”南極磷蝦油并非適合所有人

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最近,南極磷蝦油很火,它被很多博主稱為“深海營養(yǎng)寶庫”,相關線上產品銷量飆升。在一些面向中老年的健康宣傳講座上,南極磷蝦油甚至被叫作“萬能神油”,部分商家稱其能夠改善大腦功能、保護心臟、增強免疫力、治療心血管疾病。

那么,什么是南極磷蝦油?它是怎么制作的?哪類人不適合吃?帶著上述問題,筆者采訪了中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會委員、航空總醫(yī)院副主任營養(yǎng)師張?zhí)?。(剩?020字)

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