普普通通的蔗糖，也曾是個(gè)“狠角色”

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人們對(duì)糖的渴求，讓甘蔗在新世界扎根，還催生出了現(xiàn)代工業(yè)。糖變得如此便宜，以至于我們忘了它曾是一種奢侈品。

古代的甘蔗不好運(yùn)，因?yàn)橐豢诚拢烷_(kāi)始變質(zhì)。而且它纖維太硬，費(fèi)牙。公元前500年，印度人想出來(lái)一個(gè)方法：用磨盤榨出甘蔗的甜汁，再把汁水熬成棕色的糖塊，就可以無(wú)限期地儲(chǔ)藏和運(yùn)輸了，印度為糖的全球化立下頭功。（剩余775字）