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素食女性髖骨骨折風險高

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近日發(fā)表于《BMC醫(yī)學》的一項針對英國人的大型研究顯示，與經(jīng)常吃肉的女性相比，素食女性髖部骨折的風險要高出1/3。后者風險更高的原因可能是無肉飲食中有助增加肌肉量的蛋白質較少，并且這種飲食可能缺乏維生素和礦物質，如有利于增強骨骼的鈣和維生素B12。

隨著年齡增長，女性比男性更易發(fā)生髖部骨折，因為女性絕經(jīng)后雌激素水平下降導致骨骼變脆弱。（剩余492字）

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