悦月直播免费版app下载 - 悦月直播app大全下载最新版本免费安装软件

別具風味的小炒魚

  • 打印
  • 收藏
收藏成功


打開文本圖片集

在江西，魚的吃法有多種，比如剁椒魚頭、白澆鳙魚頭、清蒸荷包紅鯉魚等。在多種吃魚方式中，有一種吃法雖然簡單，卻令人印象深刻，那就是贛南的小炒魚。小炒魚風味獨特，是最具代表性的贛南客家菜之一。

制作小炒魚，所用的主要食材通常是草魚。贛南地區(qū)多山，在過去，山區(qū)能夠用以養(yǎng)魚的池塘很少。以種稻為生的贛南人民在部分山坡上開墾了許多荒地，做成梯田。（剩余1167字）

monitor