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冬日三味

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暖   湯

寒風吹徹的冬日，一碗熱騰騰的暖湯下肚，霎時臟腑俱安，通體舒泰。

清水冬瓜湯，是最簡單易做的一款。少時在家中，母親常做。冬瓜切片，下水煮沸，須臾，色漸透明；大蒜切碎，灑入，再調豬油。起鍋，湯清，色亮。家人圍坐，人皆一碗。湯咕嚕嚕幾口下肚，冬瓜在口中咕滋咕滋，很有嚼勁；吃完舔舔嘴角的湯沫，心滿意足。（剩余4197字）

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