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老街小吃“三件寶”,酥燒薄粉燙面餃。
吃酥燒,老街人習(xí)慣到常松家,他家那個(gè)“常記”酥燒,表皮金黃,做餡兒的蔥,是常松家人一根根挑的,不僅餡兒面恰到好處,餡兒里的蔥白和蔥葉也比例適中,蔥香味濃,咬起來(lái)酥脆,吃嘴里發(fā)粘。吃薄粉,要數(shù)啟亮家,薄粉主料是豆粉,乍看像本地人喝的糊糊,卻比糊糊亮,又像是南方人喝的濃粥,但比濃粥稠。(剩余1715字)
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