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山東喝酒的規(guī)矩多。請客的一方,有個主陪,坐在主位,還有個副陪,坐在主陪對過,負責忙里忙外,活躍氣氛,酒量得好,能帶動客人喝酒。被請的客人,按重要程度,有主賓、副賓等。
所長是山東人,但凡所里有個聚會宴請,都按山東的酒桌規(guī)矩辦。只要所長在場,主陪非他莫屬,可誰當副陪,卻成了難題。光是喝個酒買個單倒也容易,可酒桌上要的是氣氛,不僅考驗酒量,還要有膽識,會察言觀色,比單純做實驗、寫學術(shù)報告可難多了。(剩余1661字)
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