老油坊

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地處三縣交界的老家小鎮(zhèn)上，有一條油坊巷，離老遠(yuǎn)，一股香噴噴的油味撲面而來，隨之傳來了粗獷的“哎喲嗨”的號子聲、“咚咚咚”的捶擊聲。

木榨食用油技藝最早起源于唐朝，家鄉(xiāng)的這家老油坊也有上百年的歷史，聞名于方圓近百里的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這種傳統(tǒng)的木榨壓榨工藝復(fù)雜煩瑣，費工費時，從篩籽、壓片、炒料、籠蒸、踩餅、上榨、插楔、壓榨到接油有十多道工序，除壓片外全部是手工完成，從原料到出油需要十多個小時，一天也只能完成一榨油，約六七十斤。（剩余1216字）