英國公司將秸稈轉(zhuǎn)化為替代糖新品?粉即將在美國上市

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限制浪費，是緩解食品供應壓力的重要一環(huán)。

食物浪費發(fā)生在全產(chǎn)業(yè)鏈，但通常受關注的是銷售和廚余等下游環(huán)節(jié)。但如果把“食物”的定義擴大一點，會發(fā)現(xiàn)農(nóng)場中最豐富的東西不是傳統(tǒng)意義上的“產(chǎn)品”，如谷物、豆類、種子、塊莖；而是副產(chǎn)物：玉米棒、谷物外殼、秸稈……

這些沒有進入食品系統(tǒng)的產(chǎn)物，占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的2/3，部分轉(zhuǎn)化為飼料或生物能源，但遠遠未能充分利用。（剩余1135字）