以?列初創(chuàng)利?轉(zhuǎn)基因打造植物??可?產(chǎn)乳制品及?素、 ?精

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在食品和飲料行業(yè)中使用植物性成分的趨勢(shì)正在上升。然而，將化學(xué)品（如著色劑和香料）向天然化合物的轉(zhuǎn)變過程中，也意味著對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的依賴程度越來越高。

無論來自動(dòng)物還是植物，即使這是一種天然途徑，生物生產(chǎn)也并非真正可持續(xù)——過度依賴土地、水和肥料，產(chǎn)生大量有機(jī)廢物，并且產(chǎn)量非常有限。

因此，以色列初創(chuàng)公司Pigmentum正在采取一種更可持續(xù)的方法來生產(chǎn)天然化合物。（剩余2260字）