江南嶺南風(fēng)日好，世道味道總關(guān)情

——讀葛亮長(zhǎng)篇小說(shuō)《燕食記》

“燕食”者，通“宴食”也。中國(guó)人常講“民以食為天”，吃飯問(wèn)題是千余年來(lái)中國(guó)人的頭等大事。飲食跟我們?nèi)祟惖纳媾c發(fā)展有著極為密切的關(guān)系———舌尖上的記憶是深入骨髓的，以至于無(wú)論是宮廷廟堂還是草野民間，人們對(duì)吃都是孜孜以求。從古至今，作家便對(duì)吃的文化予以足夠的關(guān)注，反映到文學(xué)上也是名家名作輩出。在寫出《北鳶》《朱雀》《瓦貓》等一批叫好叫座的小說(shuō)后，當(dāng)代青年作家葛亮歷時(shí)六年，捧出一卷四十余萬(wàn)字，反映自民國(guó)年間到上世紀(jì)八十年代半個(gè)多世紀(jì)的大時(shí)代變遷背景下，以兩代廚師榮貽生與陳五舉師徒成長(zhǎng)印記為核心的家國(guó)故事。（剩余7596字）